Restaurant & bar
Une table franco-marocaine au calme de la médina
Les produits frais du marché, les tajines de la maison et les classiques français — servis sur la terrasse du toit ou aux patios, du déjeuner au dîner.
La gastronomie
Le marché du matin,
la table du soir.
Généreuse et soignée, la cuisine d’Ayadina marie les deux rives : les tajines mijotés de la maison répondent aux classiques français, et la carte suit les produits frais du marché. On déjeune à l’ombre des patios, on dîne sur la terrasse du toit, sous le ciel de la médina.
- Tajine de poulet
- olives & citron confit
- Tajine d'agneau
- pruneaux & amandes
- Pastilla croustillante
- au safran
- Couscous royal
- le vendredi
Du Maroc
- Entrecôte
- sauce au poivre
- Pavé de saumon
- béarnaise
- Gambas grillées
- au citron
De France
… et ce que le marché inspire, au jour le jour.
- Service
- 12h – 15h · 19h – 22h30
- Les lieux
- Terrasse sur le toit & patios
Carte, menus, vins & cocktails — PDF · 3,6 Mo, nouvel onglet.
fig. 01 — le dîner sur le toit
Quand la nuit gagne les patios, le dîner descend au murmure de la fontaine.
Le bar d’Ayadina
Un bar autorisé — privilège rare en médina.
Ayadina est l’un des très rares établissements de la médina à détenir un bar autorisé. Au coucher du soleil, l’apéritif se prend sur la terrasse, face aux toits ocre et aux cimes de l’Atlas — puis la soirée se poursuit au bar-bibliothèque, cabinet de curiosités de laiton et de tadelakt.
- Vins de Meknès & Boulaouane, belles références françaises
- Champagnes Mumm & Veuve Clicquot
- Cocktails signature — du Mojito au Spritz
- Whisky, cognac & cigares cubains
Un verre de Meknès à la main,
face au soleil qui tombe sur les toits.
Le plafond zouaq, peint à la main
Cave à vins
Blancs, rosés & rouges — Maroc & France
Cocktails
Avec ou sans alcool — créations maison & grands classiques
Cave à cigares
Cigares cubains, whisky & cognac
Réservation directe
Le meilleur d’Ayadina
se réserve auprès de la maison.
Réserver en direct, c’est la garantie du juste prix — et une série d’attentions que nul intermédiaire ne peut offrir.
Les attentions réservées aux hôtes en direct
- Tarif direct garanti Le meilleur prix, toujours ici — jamais ailleurs.
- Annulation flexible Vos plans changent, le séjour s'adapte.
- Aucun prépaiement Vous réglez sur place, l'esprit libre.
- −10 % sur le spa Sur tous les rituels des Bains d'Ayadina.
- Cocktail de bienvenue À l'ombre des orangers, dès l'arrivée.
- Surclassement Et arrivée anticipée, selon disponibilité.
Dès 2 nuits
Escapade
Transfert aéroport aller offert, cocktail de bienvenue et −10 % sur le spa.
Le plus choisi
Dès 3 nuits
Immersion
Transfert aéroport aller-retour offert, cocktail de bienvenue, −10 % sur le spa — et le temps de tout goûter.
Ou écrivez-nous — booking@riadayadinamarrakech.net · +212 524 38 38 81